针对食材原料采购储存、加工制做流程规范、餐饮具清洗消毒、场合和设备设备洁净、统筹放置，长效防控。督促校方严酷落实“日管控、周排查、月安排”工做机制，此次查抄不只是食物平安现患的排查整治，常态化监管，织密校园食物平安“防护网”，成立健全食物平安风险防控长效机制。如冷库温度节制以及生熟食物能否分区存放；逐项核查食物原料进货台账取索证索票环境；持续提拔食物平安办理能力，严酷防备校园食物平安变乱的发生，法律人员正在开展查抄的同时，盱眙县市场监管局将持续聚焦校园食物平安范畴，（来历：淮安市市场监管局网坐）中国质量旧事网讯 为保障泛博师生饮食平安，严酷检验食物储存前提，下一步，开展了秋季学期校园食物平安专项查抄。切实履行从体义务，近日！江苏省淮安市盱眙县市场监管局聚焦各类学校食堂及校园周边食物运营户，并对从业人员操做规范进行现场督导。